SABLÉS

Sablés au Rhum et aux Raisins

Sans doute le sablé le plus connu de
tous, il vous ravira par son arrière gout de rhum martiniquais et la
douceur de ses raisins.

Sablés à la Figue

Une variante intéressante aux sablés rhum-raisins,
qui vous laissera apprécier la douceur des dés de figues.

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Sablés aux Pépites de Chocolat

Vous voulez satisfaire petits et grands, ce sablé est l’idéal, avec ses pépites fortes en chocolat noir.

Sablés aux Amandes et aux Noisettes

Un sablé à la texture un peu différentes de ce que l’on l’habitude de manger avec l’ajout de poudre d’amandes et de poudre de noisettes.

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Sablés aux éclats de Caramel

Laissez-vous tenter par ces sablés aux éclats de caramel élaboré avec du beurre d’AOP d’Isigny.

Sablés façon Tatin

Comment passer à côté de ce sablé « local ». Les sœurs Tatin habitaient à moins de 15kms de la Biscuiterie. Les éclats de caramel mélangés aux dés de pommes vous raviront à coup sur.

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Sablés au Miel de Sologne

Vous deviendrez addict de ce sablé qui laisse en fin de dégustation la douceur et la force de ce miel typique de la région.

Sablés à la Cannelle

Une fois que vous aurez gouté ce sablé, comment ferez-vous pour prendre un café ou un thé en milieu d’après-midi si vous n’en avez plus ?

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Sablé aux Sucre-grains

Vous connaissez sans doute les Chouquettes ? Alors ces grains de sucre inimitables se retrouvent sur ce sablés à la fois craquant et sucré.

PÂTISSERIES AU MIEL

Pain d’épices

Incontournable des fêtes de fin d’année, notre pain d’épices fabriqué avec 50 % de miel vous ravira toasté avec du fois
gras par exemple. Son moelleux et le dosage équilibré des épices vous permettra long de l’année. Des variantes existent et vous pourrez ainsi varier les plaisirs.

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Gatomiel

Ce quatre quart au miel, fabriqué selon une recette inédite, emballera vos enfants et remplacera sans doute rapidement la traditionnelle tartine à la pate au

NONNETTES – GOURMANDISES

Les Nonnettes

Indissociable du souvenir de nos grands mère, goutez ces petits ronds généreux en confiture et glacés au chocolat noir.

Existe à l’orange, à la framboise et au chocolat.

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Les Gourmandises

Ces petits gâteaux aux amandes et aux noisettes sont très aérés et, grâce aux éclats de noisettes, vous apportent un croquant supplémentaire.

MERINGUES – AUTRES PÂTISSERIES

Les Meringues

Croustillantes à l’extérieur et terriblement fondantes en bouche, ces meringues vous colleront aux dents juste ce qu’il faut !!! Une petite douceur qui, une fois goutée, aura sur vous un effet d’addiction! Il existe également une variante avec du miel de Sologne !!!!

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Les cakes aux fruits

Cakes aux dés de citrons confits ou cakes aux écorces d’orange confites, vous trouverez votre bonheur si vous êtes amateur. Avec une pointe de rhum pour donner un léger gout en fin dégustation.